Q: Co jsou to kalorie?

A: Kalorie je jednotka pro měření přijmuté energie. Všechny potraviny se měří v kaloriích.

Q: Kolik kalorií bych měl příjmoutza den?

A: Na toto není jednoznačná odpověď, protože z nás je jedinečný. Záleží na spoustě faktorů jako jsou typ metabolismu, věk, denní tělesná aktivita atd.

Jako orientační čísla Vám může posloužit následující tabulka.

Q: Jak by měl vypadat můj příjem živin?

A: Doporučuje se pro sportovce obecně: 1-2 g bílkovin na kg tělesné váhy, 15% z vašeho celkového příjmu kalorií by měl pocházet z tuků a zbytek ze sacharidů

Q: K čemu jsou pro náš organismus vhodné sacharidy?

A:

• Sacharidy jsou hlavním zdrojem „paliva“ pro organismus
• Sacharidy jsou pro tělo rychlým zdrojem energie
• Sacharidy jsou potřebné pro správnou funkci mozku, ledvin, svalů ( včetně srdečního svalu ) a centrálního nervového systému

Q: K čemu jsou pro náš organismus vhodné bílkoviny?

A:

• Pro růst
• Obnovu tkání
• Správnou funkci imunitního systému
• V případě deficitu sacharidů se část bílkovin přemění na sacharidy, které jsou zdrojem energie pro lidský organismus

Q: K čemu jsou pro náš organismus vhodné tuky?

A:

• Pro zdraví růst a vývoj tkání
• Pro správnou fuknci hormonálního systému, pro budování svalstva, tvorbu spermií atd.
• Tuky jsou zdrojem energie
• Pro absorbování některých vitamínů a minerálů jako například:  vítamíny A, D, E, K, a karotenoidy

Q: Jaké jsou zdravé bílkoviny, sacharidy a tuky? Kde se nachází?

A:

Bílkoviny:

• Vejce
• Kuře
• Krůta
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Tuňák/losos
• Syrovátkový proteinový prášek
• Kaseinový proteinový prášek

Sacharidy:

• Oves (všechny druhy), ovesné otruby, ovesné otruby z obilovin (musli)
• Brambory (všechny druhy)
• Rýže (všechny druhy)
• Těstoviny (všechny druhy)
• Chléb (všechny druhy KROMĚ chleba bílého)
• Fazole (všechny druhy)

Zelenina:

• Salát (všechny druhy)
• Brokolice
• Chřest
• Zelené fazolky
• Špenát
• Kapusta
• Květák
• Celer
• Okurka
• Zelená nebo červená paprika
• Cibule
• Česnek
• Rajčata
• Cuketa
• Papriky

A mnoho dalšího

Ovoce:

• Banány
• Jablka
• Grapefruit
• Jahody, borůvky, maliny
• Citrony / Limety

A mnoho dalšího

Tuky: (tuky jsou taky potřeba, nebojme se jich)

• Žloutky
• Ořechy (všechny druhy)
• Arašídové / Mandlové máslo
• Avokádo
• Mastné Ryby
• Rybí olej
• Olivový olej

A mnoho dalšího

Mléčné produkty:

• Mléko (všeho druhu)
• Tvaroh
• Jogurty

Q: Jakých pokrmů bych se měl/a vyvarovat?

A: Trans mastných kyselin (objevují u smažených jídel atd..), nedietní sody,  fast-foodům,  sirupům s vysokým obsahem fruktózy ( v nadbytku )

Q: Moje potravina nemá žádné nutriční značení, kde zjistím co obsahuje?

A: například zde:  http://www.flora.cz/ekalkulacka/kalkulacka.htm

Q: Kolik jídel bych měl/a denně jíst?

A: Neexistuje žádný přesné pravidlo kolik jídel. Jen mějte na paměti, že menší a častější jídla jsou lepší než větší, ale méně časté jídlo.

Q: Jak by mělo vypadat mé první denní jídlo ( snídaně )?

A: První denní jídlo by se mělo skládat z největší části ze sacharidů ( doplnit zásoby energie po dlouhé noci ) trochu bílkovin a nejméně tuků, které jsou po ránu postradatelné.

Q: Slyšel jsem, že cokoliv co sním před tím než jdu spát se usadí jako tuk, je to pravda? Pokud ne, co mám jíst před spaním?

A: Není to pravda. Určité kalorie jsou naopak na noc velmi vhodné. Poslední denní jídlo by se mělo skládat z pomalu uvolňujících se bílkovin, trochu zdravých tuků a minima sacharidů.

Q: Jak by měla vypadat strava přes den?

A: Každé denní jídlo by mělo obsahovat hodně proteinů. S tuky a sacharidy je to složitější a záleží na mnoha faktorech jako jestli chcete držet dietu a podobně.

Q: Když se snažím shodit přebytečná kila, jak velký kalorický deficit bych měl/a mít?

A: Čím menší kalorický deficit, tím v zásadě lepší. Je to za prvé zdravější způsob a za druhé shodíte s tukem méně aktivní hmoty. V zásadě platí, že čím větší nadváhu máte, tím větší kalorický deficit si můžete dovolit. Vhodné je začít s deficitem 200 kcal, a podle výsledků buď deficit zvětšit nebo naopak zmenšit.

Q: Když se snažím přibrat, jak velký kalorický přebytek bych měl/a mít?

A: Platí to samé jako v předchozím bodě, jen opačně.

Q: Snažím se přibrat na váze, takže je pro mě cardio aktivita nevhodná, mám pravdu?

A: Není to pravda. Cardio není jen pro pálení kalorií. Je to tělu prospěšná záležitost, zlepšuje vaši imunitu, náladu apod.

Q: Proč je pro nás rybí tuk tak důležitý?

A:Rybí tuk obsahuje esenciální mastné kyseliny (EFA).EFA jsou složeny z tuků a olejů, které jsou prospěšné pro celkové zdraví a pro celou řadu nemocí. EFA podporuje mnoho funkcí v těle včetně mozku a společných funkcí. Kromě toho mohou snížit zánět a produkci hormonů. Mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, zmírnit deprese, a pomáhat při budování svalů.

Q:Co je vlastně kreatin? Slyšel jsem, že vede k akumulaci vody v těle, je to pravda?

A:Kreatin je aminokyselina. Skládá se z argininu, glycinu a methioninu. Je to látka tělu vlastní a tělo si jej samo vyrábí v játrech, pankreatu a ledvinách, proto nemá žádné vedlejší účinky. Z kreatinu se v těle tvoří jedna z energetiky nejdůležitějších látek – adenosintrifosfát (ATP), která je přímým zdrojem energie pro jakoukoli tělesnou buňku. Je tedy nezbytná pro kontrakci příčně pruhovaných svalů. Kreatin se vyskytuje ve většině červeného masa, ale většina z něj zmizí při tepelné úpravě.

Mějte na paměti, že všichni nereagujeme na kreatin stejně.

Závěrem:

Pokud chcete začít aktivně posilovat, či jenom pasivně zajít do posilovny a dostat se do kondičky, doporučuji si vytvořit individuální výživový plán, věřte, bude se Vám hodit!