V mase

• Drůbež : kuřecí, krůtí, husa atd.
• Červené maso: hovězí,  losí maso,  zvěřina, srnčí, zaječí, jelení, klokaní maso.
• Ostatní maso: vepřové, jehněčí
• Ryby: kapr, štika, candát, sumec, amur, jeseter, mečoun, konzervované ryby ( nejčastěji tuňák) – většina českých ryb je velmi tučná, proto se do kulturistické stravy příliš nehodí

Mléčné výrobky

• mléko, sušené mléko: kraví, ovčí, kozí
• Sýr cottage a přírodní jogurty: tyto potraviny obsahují ve zvýšené míře probiotickou kulturu (Nejvýznamnějšími zástupci probiotik jsou bakterie rodu Lactobacillus, Bifidobacterium či Streptococcus thermophilus), která zlepšuje trávení
• Sýry a ostatní mléčné výrobky: jsou velmi tučné, proto do diety nejsou vhodné
• Vejce

Bílkoviny rostliného původu

Neobsahují kompletní aminokyselinové spektrum

• ořechy a různá semínka: ačkoliv neobsahují příliš kvalitní bílkoviny, obsahují mnoho zdraví prospěšných tuků
• zrvní a obilniny: pšenice, rýže atd…
• luštěniny/ostatní: v této skupině je hlavnm zdrjem sója, ale i luštěniny a zelenina obsahuje bílkoviny

Proteinové suplementy

• syrovátkový protein: rychle stravitelný, syrovátka je obsažena v mléku
• kaseinový protein: tělo ho tráví pomalu. Díky pozvolnému uvolňování vhodné na noc.
• sojový protein
• sušené bílky

Aminokyseliny

Z aminokyselin je tvořena bílkovina. Vyskytují se buď přirozeně v potravinách nebo volně v kapslích.

Druhy aminokyselin

Alanin, Arginin, Asparagin, kyselina Asparagová, Cystein,  kyselina Glutamová, Glutamin, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tryptofan, Tyrosin, Valin