V mase
- Drůbež : kuřecí, krůtí, husa atd.
- Červené maso: hovězí, losí maso, zvěřina, srnčí, zaječí, jelení, klokaní maso.
- Ostatní maso: vepřové, jehněčí
- Ryby: kapr, štika, candát, sumec, amur, jeseter, mečoun, konzervované ryby ( nejčastěji tuňák) – většina českých ryb je velmi tučná, proto se do kulturistické stravy příliš nehodí
Mléčné výrobky
- mléko, sušené mléko: kraví, ovčí, kozí
- Sýr cottage a přírodní jogurty: tyto potraviny obsahují ve zvýšené míře probiotickou kulturu (Nejvýznamnějšími zástupci probiotik jsou bakterie rodu Lactobacillus, Bifidobacterium či Streptococcus thermophilus), která zlepšuje trávení
- Sýry a ostatní mléčné výrobky: jsou velmi tučné, proto do diety nejsou vhodné
- Vejce
Bílkoviny rostliného původu
Neobsahují kompletní aminokyselinové spektrum
- ořechy a různá semínka: ačkoliv neobsahují příliš kvalitní bílkoviny, obsahují mnoho zdraví prospěšných tuků
- zrvní a obilniny: pšenice, rýže atd…
- luštěniny/ostatní: v této skupině je hlavnm zdrjem sója, ale i luštěniny a zelenina obsahuje bílkoviny
Proteinové suplementy
- syrovátkový protein: rychle stravitelný, syrovátka je obsažena v mléku
- kaseinový protein: tělo ho tráví pomalu. Díky pozvolnému uvolňování vhodné na noc.
- sojový protein
- sušené bílky
Aminokyseliny
Z aminokyselin je tvořena bílkovina. Vyskytují se buď přirozeně v potravinách nebo volně v kapslích.
Druhy aminokyselin
Alanin, Arginin, Asparagin, kyselina Asparagová, Cystein, kyselina Glutamová, Glutamin, Glycin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Prolin, Serin, Threonin, Tryptofan, Tyrosin, Valin
je to moc a moc naučné
Uvítala bych již sestavený jídelníček ke svému věku,váze a výšce, kdybych chtěla zhubnout, ztloustnout nebo formovat postavu.Také bych rovnou informovala o tom, zdali se jedná o přirozenou stravu a nebo její doplňky – nutriční nápoje, tablety atp. Z mého okolí tyto výrobky nikdo nechce a než se dostane k vlastnímu programu na hubnutí, tak ho to pro zdlouhavé a někdy opakované informace přestane bavit. Když už se ale konečně dobere ke svému osobnímu poradci, tak se jedná opět o nutriční doplňky. Tuto informaci bych dala na první místo, i kdyby se jednalo o komerční trik nechat účastníka dojít až na konec.
Zdravím.Prosím o zaslaní jídelníčku,chtěl bych přibrat